Recettes de beatrice


Résultat recette de cuisine Il y a 8 recettes dans cette catégorie
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CLAFOUTIS AUX MURES  magnifique

Dans un saladier, mettez la farine en puits, le sucre en poudre, la pincée de sel. Ajoutez les oeufs battus en omelette. Mélangez et versez le lait ...

MAYONNAISE AU CHOCOLAT sublime

Préparation: 30 minutes, quelques heures au frais. Pour 4: 125 g de chocolat à croquer, 75 g de beurre, 2 oeufs, sel. Faites fondre doucement le ...

POISSON AU YAOURT recommandé

Pilez ensemble les clous de girofle, la cardamome et la cannelle pour les réduire en poudre. Pelez l'oignon, hachez-le. Faites chauffer le ghi dans ...

Gateau yaourt au chocolat sublime

Pour 6 personnes : 2 bananes 1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide 150 g de chocolat 1 verre de lait 4 pots de yaourts ...

Salade de fruits exotiques sublime

Des tranches d'ananas un pamplemousse et une orange pelés à vif des bananes en rondelles des lamelles de noix de coco des figues fraîches coupées ...



OIGNONS A LA GRECQUE
OIGNONS A LA GRECQUE de: beatrice

Pour 4 personnes : un demi-kilo de petits oignons un citron 4 tomates un pied de fenouil 2 cuillerées à soupe d'huile de la coriandre en grain ...

CABILLAUD AU CHABLIS
CABILLAUD AU CHABLIS de: beatrice

Pour 4 personnes : un morceau de cabillaud d'un kilo environ 200 g de champignons 2 tomates une échalote du sel du poivre un citron une ...

BOUILLABAISSE TUNISIENNE

1 kg de poissons (sargues dentis ou à la rigueur daurade) 3 dl d'huile d'olive 120 g d'oignons 2 litres d'eau 1 c à soupe de poivre noir 2 c ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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